Vino naranja

La añada 2023 se caracterizó por lluvias excesivas a principios de verano que elevaron los niveles de humedad en el viñedo, aumentando el riesgo de mildiu. Nuestra cubierta vegetal permanente de hierba natural ayudó a absorber la lluvia y a mitigar la humedad hasta cierto punto, pero aun así las vides de Verdicchio se vieron fuertemente afectadas y se perdió alrededor del 25 % de la producción. Las variedades Trebbiano y Malvasia son bastante resistentes y tuvieron un buen rendimiento durante toda la temporada. La lluvia ralentizó el proceso de maduración, por lo que en agosto retiramos el follaje alrededor de los racimos para aumentar la exposición al sol. Tras una cuidadosa selección de qué racimos llevar a una maduración completa, las uvas se cosecharon entre el 8 de septiembre y el 1 de octubre, dos semanas más tarde en comparación con 2022, pero con los mismos niveles de azúcar, testimonio de la temporada de crecimiento más fresca.

La vendimia de 2022 se caracterizó por un calor extremo y una sequía extrema. Del 1 de mayo al 1 de septiembre no cayó ni una gota de lluvia. No obstante, nuestras vigorosas cepas viejas rindieron muy bien gracias a su sistema radicular profundo y bien establecido, y continuamos con el cultivo en secano. Para proteger el fruto de posibles quemaduras por el calor, mantuvimos un poco más de cobertura foliar en las cepas durante el verano y solo descubrimos los racimos justo antes de la vendimia, que fue muy temprana, ya que la maduración se adelantó considerablemente. La primera pasada de Trebbiano y Malvasia fue el 27 de agosto y la segunda el 17 de septiembre. A pesar de la vendimia temprana, los niveles de azúcar superaron los de 2021.

La añada 2021 fue nuestra primera añada, por lo que, en todos los sentidos, fue un año memorable. Pisamos el viñedo para la poda invernal el 1 de enero y nuestras vidas cambiaron para siempre. Un invierno relativamente seco fue seguido por un brote temprano en primavera, ya que las temperaturas aumentaron bastante rápido. A pesar de la amenaza de un verano extremadamente caluroso, las temperaturas fueron cálidas pero no excesivas, con una cantidad media de precipitaciones. La madurez se ajustó a nuestras expectativas iniciales. La primera vendimia para el Trebbiano y el Malvasia fue el 2 de septiembre y la vendimia tardía de Trebbiano y Malvasia fue el 27 de septiembre. La vendimia temprana presentó una acidez excepcional que persistió hasta la segunda vendimia, sentando las bases de la identidad del Pietro 17 Marche Bianco, caracterizado por el suelo arcillo-calcáreo.