Vino Arancione

Il vintage 2023 è stato caratterizzato da piogge eccessive all'inizio dell'estate, che hanno aumentato i livelli di umidità nel vigneto, incrementando il rischio di peronospora. La nostra copertura erbosa naturale permanente ha contribuito ad assorbire le piogge e a mitigare l'umidità in una certa misura, ma le viti di Verdicchio sono state comunque duramente colpite e circa il 25% della produzione è andato perduto. Le varietà Trebbiano e Malvasia sono piuttosto resistenti e hanno reso bene durante tutta la stagione. La pioggia ha rallentato il processo di maturazione, quindi ad agosto abbiamo rimosso la copertura fogliare attorno ai grappoli per aumentarne l'esposizione al sole. Dopo un'attenta selezione dei grappoli da portare a piena maturazione, l'uva è stata raccolta tra l'8 settembre e il 1° ottobre, con due settimane di ritardo rispetto al 2022, ma con gli stessi livelli di zucchero, a testimonianza di una stagione vegetativa più fresca.

L'annata 2022 è stata caratterizzata da caldo estremo e siccità estrema. Dal 1° maggio al 1° settembre non è caduta nemmeno una goccia di pioggia. Tuttavia, le nostre vigorose viti vecchie hanno reso molto bene grazie al loro apparato radicale profondo e ben radicato e abbiamo proseguito con la nostra coltivazione a secco. Per proteggere l'uva da eventuali scottature da calore, abbiamo lasciato un po' più di copertura fogliare sulle viti durante l'estate, solo per scoprire gli acini poco prima della vendemmia, che è arrivata molto presto poiché la maturazione era molto in anticipo rispetto ai tempi previsti. La prima passata del Trebbiano e del Malvasia è avvenuta il 27 agosto, e la seconda il 17 settembre. Nonostante la vendemmia anticipata, i livelli di zucchero hanno superato quelli del 2021.

L'annata 2021 è stata la nostra prima annata, quindi a tutti gli effetti un anno memorabile. Abbiamo varcato la soglia del vigneto per la potatura invernale il 1° gennaio e le nostre vite sono cambiate per sempre. Un inverno relativamente secco è stato seguito da un germogliamento anticipato in primavera, poiché le temperature sono aumentate piuttosto rapidamente. Nonostante la minaccia di un'estate estremamente calda, le temperature sono state calde ma non eccessive, con una quantità media di piogge. La maturazione è stata in linea con le nostre aspettative iniziali. La prima raccolta per il Trebbiano e il Malvasia è avvenuta il 2 settembre e la raccolta tardiva di Trebbiano e Malvasia il 27 settembre. La prima raccolta ha presentato un'acidità eccezionale che è persistita fino alla seconda raccolta, gettando le basi per l'identità del Pietro 17 Marche Bianco, caratterizzato dal terreno calcareo-argilloso.